Cuchillo alemán para filetear con hoja de 16cm de Wusthof

La larga hoja del cuchillo fileteador  Wüsthof CLASSIC IKON de 16  cm se presta para cortar grandes piezas de carne asada filetes y toda una pieza de jamón en lonchas finas y parejas. calidad Made in Solingen/Germany

• Empuñadura de doble proyección con espiga contínua en moderno color negro
• Novedoso diseño de la empuñadura de especial textura
• Forjado en acero inoxidable de una sola pieza (aleación de cromo molibdeno y vanadio)
• Hoja de una dureza de 58° rockwell para una mayor duración del filo
• Alineado con precisión y geometría comprobada con láser.