Cuchillo Japones Santoku 18cm Shun Classic White.

         Acerca de este producto

• La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y encuentra la mayor atención entre la elite de cocina y los cocineros aficionados más ambiciosos.
• Los cuchillos de cocina profesionales Shun están hechos de acero de Damasco especialmente desarrollado con 32 capas.
• La capa interior está hecha de acero V-Gold-10. Es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro y mantiene la cuchilla, con el correspondiente cuidado, permanentemente afilada.
• Gracias al afilado convexo de la hoja y a la micción manual de cada cuchillo Shun se crea un afilado incomparable, que permite que el cuchillo se deslice incluso por los materiales más difíciles
• .La longitud de la hoja es de 18cm y 32 cm total.